凉拌海蜇还用焯水吗,海蜇凉拌为什么不焯水

此图文原创创作者：西南三味

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海蜇含丰富的蛋白质，矿物质，维生素等，具有较高的营养价值，天气一旦热起来，人就会变的懒，烧菜就是一件十分头疼的事情，呆久了容易烦躁。这时越简单的菜肴，就越受百姓的欢迎，凉拌海蜇丝，质脆而韧清凉爽口，人人都喜欢的凉拌菜！

今天西南三味教大家做凉拌海蜇。