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说起网红美食,Vivi不仅不排斥,还特别喜欢研究它们的做法,今天我要带来一款人气超高的日式甜品,很多小伙伴都喜欢,强烈要求我出食谱的“网红毛巾卷”,它做法简单、适合家庭制作,美味无添加更健康哟!
今天图文食谱中展示的是原味毛巾卷的做法,同时给出可可毛巾卷和抹茶毛巾卷的配方,供大家参考!喜欢的小伙伴可以将“三色毛巾卷”一起拿下,做好以后,和亲朋好友一起分享这款甜品,其乐融融;顺便收获一波点赞和认可,也是很不错呢~
参考分量:两条毛巾卷
食材:
【可丽饼/千层皮】
鸡蛋:2个,黄油:30g,牛奶:250ml(一小盒),细砂糖:25g,低筋面粉:100g。
【奶油馅】
淡奶油:200g,细砂糖:15g
【可可毛巾卷】配方参考
低筋面粉 95g,可可粉:5g,其他材料不变。表面撒可可粉装饰,更美观哟!
【抹茶毛巾卷】配方参考
低筋面粉:95g,抹茶粉:5g,其他材料不变。表面可撒抹茶粉装饰更特别哟!
制作步骤:【可丽饼/千层皮】制作:
(面糊制作)
1、 将鸡蛋打散,加入牛奶、糖拌匀。
2、 加入低筋面粉,用蛋抽不规则拌匀至无干粉状态,不要画圈搅拌。