老干妈作为叱咤餐桌的无敌配菜，无论是拌饭，做菜还是别的做法，用了老干妈的菜仿佛有一种特殊的魔力，让人控制不住的多吃两碗饭。 今天给大家介绍的就是这一种老干妈的新吃法，家里炒饼的时候，稍微放点老干妈，通过烹饪的老干妈，比直接吃更香。 而且老干妈香辣的口感特别下饭，如果您爱吃偏酸口的，出锅前沿着锅边浇一点香醋，这样味道会更香哦~ 如此简单，好吃，下饭的的老干妈炒饼，赶紧来试试吧~家里的老干妈再也不用配馒头啦~
By 蓝冰滢 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 饼丝 150g
- 猪里脊 50g
- 老干妈 20g
- 鸡蛋 2个
- 蒜末 5g
- 香葱 2g
- 生抽 5g
- 食用油 适量
做法步骤
1、鸡蛋搅匀，锅热后倒油，倒入鸡蛋，炒熟盛出备用
2、锅中放入里脊肉丝，老干妈，蒜末炒香，倒入生抽搅拌均匀至入味
3、将饼丝和鸡蛋放入锅中，炒匀即可食用
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