在家怎样做棒棒糖,怎么在家里就能自己做棒棒糖

空闲的时候，带娃在家做一款冰晶棒棒糖吧，添加喜欢的色素，隔壁家小孩都馋哭了！这可是最为经典的科学实验之一——结晶实验，品尝美味的同时，别忘了给孩子做科学启蒙噢～

准备材料：500ml水，1kg白糖，食用色素，木棍，木夹子，玻璃罐或玻璃杯

1、将水倒进锅里，加热至沸腾。最好用纯净水，因为糖会粘附在自来水中的杂质上，导致水分无法蒸发，也不利于糖的结晶和生长。

2、往锅中热水中慢慢拌入白糖，每加半杯就用勺子搅拌，直到糖溶于水中。随着糖浆越来越浓，之后倒入的糖需要更长时间才能溶化。不断搅拌糖浆，直到它变得清澈。如果糖浆很浑浊或是糖停止溶解，就把火或温度加大，让水沸腾。

科学小知识：热糖浆的饱和点比冷糖浆高，加热有助于糖溶于水中。

3、熄火，确保锅中的糖完全溶解。可以调入食用色素，搅拌均匀。把糖浆倒入干净的玻璃杯中。