想要牛腩好吃
就不能心急
看着老板在切牛腩，我随口问了句，炖牛腩大概要多久呢？用高压锅炖得吗？
老板说：“不不不，不能为了追求快速而用高压锅炖，这样炖出来的牛腩会过于软烂，口感就没有那么好了。牛腩要用慢火炖几个小时，这样的牛腩够入味，够香，口感不韧还有点弹弹的。”
用草果、八角、红枣等多种药材炖牛腩，耐心慢炖够时间够火候，这样才能最大程度发挥牛腩独特的口感。 牛腩粉是招牌C位哇，来这里不吃牛腩粉，相当于白走一趟！
12元1碗牛腩粉
真系抵食啊！
这年头，物价上涨得厉害，猪杂粉都要12块了，居然这里一碗牛腩粉才12块，肉大块，份量足，实惠到感动了...
店里除了有切粉，宽粉，还有圆粉和面，根据自己的喜好而选择。
放粉过滚水几秒就捞起，装好碗加上一大勺牛腩，浇上牛骨汤、牛腩汁，撒上葱花，一碗牛腩粉就做好了，快手而美味。
吃牛腩粉之前
别忘了加秘制配料
来吃牛腩粉，热情好客的老板都会和食客说，消毒柜有味碟，装上些配料蘸牛腩更加好吃噢！
