广西防城区牛腩粉做法,防城牛腩粉做法

所谓“嗦粉”，务必连汤带粉。嘴巴贴近碗边，一筷子夹起粉送紧嘴里，唇部发力成“O”状，连汤带粉吸溜进嘴里。

评价一碗牛腩粉好不好吃的关键在牛腩上。

老板选的部位很好，幸运的话，你还能吃到三种牛腩！牛腩主要有三种：坑腩、爽腩、崩沙腩。崩沙腩筋膜连肉，肥瘦均匀；爽腩口感丰富，一层皮，一层胶质，一层肉。

牛腩肉香浓郁，粉爽滑，热乎乎的牛腩和各种秘制酱料在口腔里转动，就像在打情骂俏一般。

单纯吃牛腩粉吃不过瘾？还有煎蛋、热狗、油果、卤蛋、牛肉丸给你加！