芝麻油的正确做法,芝麻油最简单的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-15 19:25:00

自制芝麻香油,做法原来那么简单,10块芝麻出半碗油,好吃无添加。说起芝麻香油,大家都熟悉吧,这是生活中常见的一种调味品,也是家里常年必备的食物,因为芝麻香油是一种万能食材,不管是拌面、拌饭、凉拌菜,放上点芝麻香油,又香又好吃!芝麻香油就是由芝麻做出来的,在外面买一瓶正宗的芝麻香油,需要二三十块钱一斤,而且里面有很多添加,给家人吃起来一点都不健康,其实芝麻香油的做法很简单,今天我用10块钱的白芝麻做了半碗香油,自己做的芝麻香油味道纯正无添加,非常的健康美味,做法也非常简单。

芝麻油的正确做法,芝麻油最简单的做法(1)

准备食材:

白芝麻、开水

具体做法:

芝麻油的正确做法,芝麻油最简单的做法(2)

1.这是我在市场买的10块钱白芝麻,把它倒进盆子里面,这里面有很多的灰尘,还有一些杂质,往里面加入清水,可以多加一点,这样可以使灰尘都沉下去,然后用手把它搅拌一下,轻轻地搅拌一下,里面的灰尘和泥土就能沉下去,把它清洗干净后用滤网把芝麻过滤出来,把水分沥干一点。

芝麻油的正确做法,芝麻油最简单的做法(3)

2.然后直接倒进炒锅里面,因为刚开始的水分比较多,可以直接用中火炒,翻炒两三分钟后水分就被炒干了,这会儿就可以开小火翻炒,炒至听到噼里啪啦的声音,并且表面微黄就证明已经炒熟了,这会儿就可以明显的闻到浓浓的芝麻香味,像这样的状态就可以做芝麻酱了。

芝麻油的正确做法,芝麻油最简单的做法(4)

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