咖喱薯仔的配方,咖喱薯仔牛腩

我喜欢带点酸甜辣，同时汁比较多的薯仔鸡，做法是在新加坡的姑姑教的，分享给大家吧。

准备材料

土豆，鸡（我选用了鸡小腿，因为骨头不多，肉嫩），番茄，辣椒，咖喱粉，牛奶，蒜头，料酒，盐，酱油，糖。