2 肥瘦猪肉切片；豆角掰成段；大蒜拍扁切末
3 炒锅放植物油，油温4成热下肉片炒至变色后放入葱花姜末炒香，加酱油调色
4 放入豆角翻炒几下后加入适量清水，这一步，如果用干粉条就可以在开锅后加入了，水稍微多一点点
5 汤汁快耗干，豆角熟透，放入粉条和盐翻炒均匀（如果是煮好的粉条要在这一步加入）
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