扇贝的专业做法,扇贝高级做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-16 11:00:59

蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道经典的海鲜蒸菜,主要是由扇贝,大蒜,粉丝制作而成。虽然工序比较复杂,但是这道菜营养美味,色泽诱人,蒜香味非常浓郁,并且扇贝丁鲜嫩,加上爽滑劲道的粉丝,吃起来口感特别的好,是海鲜饭店内特别受欢迎的一道美食。今天买了10块钱扇贝,给大家分享一下蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法。

准备食材:扇贝,大蒜,姜,葱,粉丝,味极鲜,料酒,盐,香油

操作步骤如下:

1.将扇贝壳刷洗干净。

扇贝的专业做法,扇贝高级做法(1)

2.用小刀轻轻地将扇贝肉取下,将内脏去除掉。

扇贝的专业做法,扇贝高级做法(2)

3.扇贝肉清洗干净后,用胡椒粉,料酒,盐抓均匀,腌制2分钟。

扇贝的专业做法,扇贝高级做法(3)

4.准备大蒜末,姜丝备用。

扇贝的专业做法,扇贝高级做法(4)

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