翅根洗净，用剪刀剪断根部的筋。如图中的位置。
把肉往上推。
撒上黑椒粉，孜然粉，盐，腌1个小时左右。
一个碗放鸡蛋，一个碗放面包糠。
先裏一层蛋液。
再裏一层面包糠。
烤箱220度预热。烤盘放一张锡纸，滴一滴油，抹均。这样防止翅根粘住。
整齐地码上翅根。
烤箱220度烤15分钟，翻个面，再烤5分钟。
装盘开吃吧！☺
炸,午餐,晚餐,
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