爱吃茄子，可是每次做出的茄子味道家人都不爱吃，唯独喜欢吃烤茄子，特别是肉沫烤茄子，每次都是光盘；这不刚到手的空气炸锅，用来烤茄子的效果也不错啊；
By youhaha0的厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 茄子 2个
- 猪肉馅 60克
- 植物油 适量
- 生抽 适量
- 洋葱 少许
- 料酒 少许
- 泡红椒 3个
做法步骤
1、茄子洗净对切，在茄子内里表面划上花刀，刷少许的植物油，切面朝上放入炸锅篮子中，篮子中提前铺上锡纸
2、空气炸锅设定180度，烘烤7分钟
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