大家好,我是鲤鱼先生,哪里有厨房,哪里就有美食,临近春节,亲朋好友经常一起聚会,整天大鱼大肉是不是已经吃腻了,不知不觉的体重又胖了几斤啊,,是时候吃点清淡一点的,给身体减减压了,
那么今天给大家分享的是清脆爽口不油腻的芹菜炒木耳,下面说一下非常简单的制作步骤,
准备食材:
芹菜两根,木耳一两,青红椒,
制作步骤:
1、芹菜去掉叶子,清洗干净,切小段
2、木耳泡发择洗干净,(如果太大就切一下)
3、起锅烧油,葱爆香,下入芹菜,翻炒一会,再下入木耳,青红椒片,一起爆炒均匀,加入盐,味精,生抽炒匀出锅装盘,芹菜炒木耳做好了,
小提示:木耳也可以用手撕成小片,比较省事,如果家里有百合的话,可以加点百合一起爆炒,更好吃,这道菜油一定不要放多了,讲究清淡,不要炒时间太长,尽量脆一点,不然芹菜会软掉,影响口感,盐要少放,芹菜和木耳都不吸盐,稍微一多就会咸了,生抽也是咸的,一定尝好再放,
你学会了吗,赶紧行动起来吧,制作过程中有什么问题欢迎留言咨询哦,关注我,每天分享美食简单制作,做一个会动手的吃货。