起锅烧热,倒入适量菜籽油烧热,放入牛肉煸炒一会儿,放入八角,干辣椒,花椒,姜片炒出香味,加入料酒翻炒2分钟
然后放入适量豆瓣酱炒出红油色,吃辣的可加辣椒粉一起翻炒
沿锅边放入足量多的热水,放入山楂片,大火煮开转小火炖煮四十分钟
炖牛肉的时间诉板栗去壳,胡萝卜切滚刀块,青椒段备用。
起锅烧热,倒入适量菜籽油烧热,放入牛肉煸炒一会儿,放入八角,干辣椒,花椒,姜片炒出香味,加入料酒翻炒2分钟
然后放入适量豆瓣酱炒出红油色,吃辣的可加辣椒粉一起翻炒
沿锅边放入足量多的热水,放入山楂片,大火煮开转小火炖煮四十分钟
炖牛肉的时间诉板栗去壳,胡萝卜切滚刀块,青椒段备用。
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