7、倒入砂锅,砂锅小火慢炖,此时就能闻到一股浓浓的香味。半小时后加入盐,此时此刻就能闻到一股浓浓的香味,这就是加了小榨菜籽油效果。最后在小火煮20分钟后起锅。
8、噔噔!!金龙鱼外婆乡小榨菜籽油版本的红烧肉闪亮登场啦!肥而不腻,瘦而不柴,加入了外婆乡小榨菜籽油让这道菜色亮晶晶的,色泽红润,看起来食欲满满啊!为这道菜锦上添花,视觉和味蕾都极具诱惑,快过年啦!赶紧学起来吧!
9、成品图。
小贴士
挑选菜油小贴士,三看一闻一搓: 1.看生产日期,越新鲜的越好; 2.看生产厂家:选择知名企业有保障; 3.看颜色:金黄透亮而不发浑; 4.闻风味:无异味,纯正菜油风味; 5.手搓闻香:将一滴油滴在手心,快速搓热约60秒,再闻仍是地道菜油香味;
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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