清炖排骨炖藕的做法大全,排骨炖藕家常做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-19 01:55:44

清炖排骨炖藕的做法大全,排骨炖藕家常做法大全(1)

『莲藕排骨汤』 这是一道功效特别多的的养生汤,具有清热凉血,生津,散淤,开胃止泻,补血养颜等诸多功能。中医认为秋冬需要储存体力,以能抵御寒冷,所以眼下这个季节最适合喝一些温暖的汤水,从而起到养生的作用 丝备用。

By 小厨娘焕芙

用料

做法步骤

清炖排骨炖藕的做法大全,排骨炖藕家常做法大全(2)

1、1⃣莲藕选个头粗大,颜色深一点的老藕,炖出来的汤味道鲜美,藕吃起来很是粉粉的,将藕去皮洗净切块备用。花生可以选择红皮花生,去壳剥好放入碗中备用,并且切好姜

清炖排骨炖藕的做法大全,排骨炖藕家常做法大全(3)

2、2⃣把排骨切块洗净,接着放入水中焯水,去掉浮沫捞出备用。

清炖排骨炖藕的做法大全,排骨炖藕家常做法大全(4)

3、3⃣将莲藕、排骨、花生和姜丝一起放入高压锅中,加入适量的盐和水,盖上锅盖,调好时间即可,煲汤时长至少1小时。

清炖排骨炖藕的做法大全,排骨炖藕家常做法大全(5)

4、5⃣炖好开盖后,搅拌盛出即可。

小贴士

1⃣排骨可以替换成扇子骨或者筒子骨,营养更为丰富。 2⃣煲汤的时候可以加入一点点醋,醋能使猪骨的钙溶出,我是因为不大喜欢吃醋所以没有加。 3⃣我选择的是高压锅炖汤,也可以选择专用的炖锅,一般情况下1小时来炖汤即可。注意切记不要选择高压锅中的预约功能,莲藕在水中浸泡过久口感不好。 羡羡,这是你最爱的莲藕排骨汤啊

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.