红烧淮山的做法和配方,红烧鲜淮山的做法大全家常

2、起锅放入适量的油，将山药块放在锅中，进行煎炸，之后盛出来。

3、另起锅烧油，将准备好的八角和葱花放在其中，进行爆香。

4、准备一勺酱油撒在其中。

5、再将之前煎炸过的山药放在其中，进行翻炒。