煮至汤汁变少，倒入几粒冰糖，不喜欢吃甜味的冰糖可以不放。这个可以根据自己的口味来放，我这里放了六粒。
放点冰糖，冰糖熬化后，汤汁充满了甜甜的味道。继续熬一分钟后，倒入山药块，盖上锅盖再煮2分钟左右。
加入一点十三香提味，然后继续收干汤汁。
汤汁收干后，就可以出锅装盘了。好了，这道简单好吃的山药肉丁就做好了。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都会有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，快过年了，快关注第一美食吧，再也不用为来客发愁，我们这里有详细的菜谱，以及清晰的视频教程。
