鸡蛋炒西兰花,西兰花清洗用盐还是小苏打

有一天为了做牛排买了一整个西兰花，然后只用了一点点做了配菜，剩下一大坨西兰花都还没有吃，今天打算把它炒了。

选择了西兰花和鸡蛋进行配搭，希望是大家喜欢的味道吧。

准备食材：西兰花、胡萝卜、鸡蛋、葱花等。

1、将准备好的鸡蛋打散在空碗中，进行充分的搅拌。

2、再将准备好的胡萝卜切成片状，留以备用。