前言
大家好，我是小猴。对于大部分国人来说，对于洋酒的认识大多从高度数烈酒开始，不管是马爹利还是人头马等知名品牌，他们打开了我们对于世界上其他地区酒水的认知，同时也开启了除白酒以外的另一种选择。那么面对琳琅满目的洋酒，我们该如何选择呢。
尽管葡萄酒有些分类中也会归于洋酒类别，但是从严格意义上说，洋酒主要指的大多是高度数酒精饮料，例如40度以上。因此，从这个角度讲，狭义的洋酒其实就仅限于威士忌和白兰地两大主流烈酒类别了，其他诸如朗姆酒，龙舌兰酒，伏特加等由于消费群里过于小众因此不在本文讨论范围内。下面就为大家分别来介绍一下洋酒中两大重要品类，白兰地和威士忌都有哪些千元级性价比选择吧。
白兰地Brandy来自于荷兰语Brandewijn，它归属于蒸馏酒范畴，可以以水果为原料，经过发酵二次蒸馏，贮藏后酿造而成。但是现在所说的白兰地大多指以葡萄为原料的蒸馏酒。而以其他水果为原料的白兰地，一般都会加上水果的名称，例如苹果白兰地就类似于国内白酒中的地瓜烧。
白兰地一般以法国官方的分级为准（即按照Bureau National Interprofessionnel du Cognac制定的标准），装瓶白兰地的酒龄等级可以按照以下年份进行分类：
1、V.S.-白兰地在进行勾兑时所用的最年轻的白兰地基酒，必须至少桶陈两年时间；
2、V.S.O.P.-勾兑时所用的最年轻的白兰地基酒，必须至少桶陈四年时间；
3、X.O.-勾兑时所用的最年轻的白兰地基酒，必须至少桶陈六年时间。（2016年起最低标准改为十年时间），但勾兑后的平均桶陈年龄至少要为20年。
4、Napoleon拿破仑-对最年轻生命之水的桶陈年龄要求为六年时间。
