二姐心得之美味的红薯糯米饼欢迎大家观看我这篇教你做红薯糯米饼的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。
今天二姐去超市准备买点食材给家人做点面食，走到卖红薯的货架区域，就立刻想到可以做一个红薯饼给家人吃了。正好现在红薯又新进来了一批新鲜的，所以二姐就买了红薯，准备给家人做个红薯饼吧。买了二斤红薯回家，二姐做点红薯饼之后，其他的红薯还可以做点别的吃食。二姐回到家之后，准备和糯米面的时候，突然想到平时用红薯和糯米和面到一起做糯米饼，这样也缺乏了新鲜感。所以今天二姐打算用同样的食材做点不一样的美食，结果做完之后味道特别香，二姐也觉得这样做出来的红薯糯米饼比较好吃，所以推荐给大家。
1、味道很有嚼劲
因为蒸好的糯米是自带香味的而且也特别有嚼劲，所以个人也非常喜欢吃糯米的味道。再加上做熟的糯米饼很有弹性，所以吃起来别有一番风味。
2、外层带酥脆外皮而且很甜
外层因为蘸了一层面包屑，所以在炸好之后会出现一层脆皮。而这一层脆皮配着红薯的味道会非常香甜。
红薯糯米饼的做法【红薯糯米饼的食材】
主材：红薯一斤、面粉30g、糯米粉100g。
辅材：鸡蛋两个、食用油适量、面包屑30g、白糖一勺。
【开始做红薯糯米饼】
1、先把红薯切成稍微薄一点的薄片，在锅中加入清水加热之后，把蒸帘放到上面把红薯蒸熟。
2、蒸好的红薯需要按压成红薯泥，再在里面加入我们刚准备好的面粉，这里要加入的是面粉。
3、按压成一个光滑的面团，这一步骤不需要加水，而且本身放的面粉也很少，所以只要做出来的面团不太干就可以了。
