在南方有一种传统美食,它的名字叫做芋檬,而且它能够做成很多很多种美食,比如说芋檬酸菜鱼等等。
有一些人一去饭店就喜欢点这一道菜,但是自己却始终没搞清楚柠它到底是一种什么东西,难道它是一种柠檬?还是一种腌制的蔬菜呢?
其实它就是一种芋头的枝茎,我们把它腌制之后吃起来味道非常好,所以也成了一道非常常见的名菜。
那么有很多花友可能就说了,那是不是我们自己家里种植的芋头,就能把它的枝茎切下来做成芋檬呢?
的确是可以这样的,不过芋头的品种也有很多,也有专门可以做成芋檬的芋头品种,这样的吃起来口感更好。
而普通的芋头梗当做芋檬之后,它的口感可能没有那么鲜脆可口,不过也是可以食用的,那么今天花花就来给大家介绍一下,我们如何用它做成美食,并且如何去在家里种植它。
首先当芋头梗的直径长到一定程度的时候,我们就可以把它摘下来,在摘下来时花花建议大家尽量戴上一次性的手套进行以下的操作。
因为它里面有一些粘液,这些液体会导致手上感觉有点痒痒的,如果你皮肤比较敏感的话,那么最好是带上,以避免出现过敏现象。