鸭腿红烧要烧多长时间,红烧鸭腿放冷水还是热水

7、中途翻面，大概15分钟，这期间全程保持小火。

8、待汤汁粘稠时转中火，开盖儿收干汤汁，注意不要全部收干，留些待后面浇汁或浇在米饭上味道会更好。

9、盛出鸭腿，在上面浇汁。

10、色泽红润、香味浓郁。