鸭腿冬瓜汤的功效,冬瓜炖鸭腿汤放什么材料好

饭前先喝汤，胜过良药方。这句民间俗语在某种意义上是有着一定科学道理的，这是因为，先从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是事物的必经之道。吃饭前，先喝上几口汤品，等于给这段消化道加入了一点“润滑剂”，便于之后的进食更好的吸收。

我个人是个喜欢喝汤的人，但我喝汤的形式相对随意了一些，想喝的时候就煲着，最近最常做的就是鸭腿冬瓜汤，一点也不必排骨冬瓜差，分享给大家，喜欢的别错过。

准备食材：鸭腿、冬瓜、姜丝、葱花等。

1、将准备好的冬瓜削皮，之后切成一个个小块状，留以备用。