另起一锅放入2勺油烧热，放入姜片爆香
出香味后放入干辣椒八角桂皮，小火炒香
接着放入鸭肉，炒干鸭肉表面的水分，大约炒2分钟，然后淋入2勺红烧酱油
▲加入热水至快没过鸭肉，大火煮开后转小火；
- Step 4-
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