扒鸡腿的正宗做法,扒鸡腿最简单的做法

6个干辣椒、3颗八角、2片桂皮、3片香叶、适量花椒、1个肉蔻和适量小茴香下锅煸香。

再加入1勺红烧酱油、3勺生抽、2勺料酒、2勺陈醋、2勺盐、4片姜片和适量水，最后放入鸡，用小火焖上2个小时。