3、 红辣椒切段，生姜切末，蒜苗切段；
4、 锅中加入食用油，把生姜和红辣椒放进去爆香,接着倒入红油豆瓣酱炒出香味；
5、 加入适量的开水，放入蚝油和食用盐。
6、 倒入羊血，盖上锅盖焖2分钟，最后撒上一些花椒粉；
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