取出醒发好的面糊（醒发的面糊表面会有气泡），揭掉保鲜膜。
把芝士烤肠裹上一层面糊，尽量把芝士都裹在面糊里面，不要露在外面。(如果是有打上十字花刀的烤肠，下端开花部位就不要裹面糊。)
裹好面糊后，再滚上一层面包糠，放入油锅中炸制。(测下油温，筷子放入油锅内，能够起泡泡，就可以放入芝士热狗棒炸制了。)
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