日式咖喱拌饭怎么做,日式咖喱饭做法大公开

2.巴沙鱼切块，木耳切丝，葱姜切碎末。

3.小火，锅中油热后，放入葱姜末炝炒出香味。

4.放入巴沙鱼块，小火，煎至全部变色。先将鱼煎熟，既去腥，口感也不老柴，会一直保持软嫩。

5.倒入蛋液，转大火，翻炒至蛋液稍凝固。