老坛酸菜拌面的家常做法,老坛酸菜拌面的方法

第十步，把豆瓣酱和甜面酱放进锅中，继续翻炒，把锅中的酱汁炒到越来越浓稠就可以关火了。

第十一步，拿出另一个锅，在锅中放入清水，把面条放进锅中煮，在面条里面加入盐和油，煮熟捞出，把面条放在碗里，加入牛肉酱和配料，搅拌起来就可以了。

• 小贴士：在焯牛肉的时候要冷水下锅，把牛肉放进砂锅中是为了牛肉更好的入味，要时间不允许的话可以换高压锅。