做pancake的步骤,欧式pancake做法

3、加入牛奶120g，继续搅拌均匀。

4、用面粉筛筛入低筋面粉，用打蛋器画Z字进行混合，使面糊看不到干粉，呈现顺滑的状态。

5、依次分别加入盐、融化的黄油，搅拌均匀。

6、另取一个干净无油的大盆，加入蛋清，并加入剩余的10g细砂糖。