大家好!我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食,以及家乡特色小吃做法。如果喜欢我分享的美食,请关注我,让你爱上厨房,爱上做饭。
今天给大家分享怎样在家做炸鸡翅,虽然是油炸的,但是还是比街边买的炸鸡翅卫生放心。因为家里有小孩,每次带孩子逛街的时候,看到街上卖的炸鸡翅就想吃。今天专门做来给孩子吃,让孩子解解馋。看鸡翅的视频请点右边蓝色字体链接
上图是我给孩子做的炸鸡翅,色泽金黄诱人,口感酥脆。孩子吃着可开心了,下面介绍我的具体做法步骤:
1、我从超市里买的鸡翅,鸡翅买回来后先清洗一遍,然后在水里泡一会,泡出里面的血水。
然后把鸡翅处理一下,在鸡翅的正反两面各切两刀,这样做可以让鸡翅更容易入味。
鸡翅切好后装盆里,往里面加入几小勺淀粉用手抓匀,这样可以更好的去除鸡翅的腥味。鸡翅用手抓匀后把鸡翅再次清洗干净控干水份备用。
接下来切点生姜沫、蒜沫、葱段和洋葱片。