藕和什么一起炒,藕和什么在一起炒好呢

【具体做法】：

1、莲藕去皮，切成条状，放入清水里浸泡。

同时切好青红辣椒、芹菜去除叶子切成段，大蒜切成末。

2、锅里烧开水，倒入莲藕条焯水约1分钟后，捞出。

（我切的莲藕条比较粗，如果您能切成比较细条，焯水时间应当相应减少，莲藕条焯至断生就可以了，不要煮太久，要不然就不脆了）

3、锅里烧热油，倒入蒜粒炒出香味。