干煸豆角的家常做法,干煸豆角饭店正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-05-16 23:23:26

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。

豆角含有蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感也很清脆,具有促进胃肠蠕动、健脾补肾、防治糖尿病等功效。

今天和大家分享一道“干煸豆角”,干煸是川菜的一种烹饪技法,口味咸香辣、口感脆嫩、营养丰富,有喜欢的朋友们一起来看看吧。

干煸豆角的家常做法,干煸豆角饭店正宗做法(1)

1.下面开始准备食材

准备豆角一把清洗干净之后,切成3厘米左右的小段。

干煸豆角的家常做法,干煸豆角饭店正宗做法(2)

花椒一把干红椒一把,用水浸泡5分钟

干煸豆角的家常做法,干煸豆角饭店正宗做法(3)

2.下面开始炸豆角

锅中倒入,烧温烧至5成热,倒入豆角,炸制豆角变青色表皮起皱,捞出控油。

干煸豆角的家常做法,干煸豆角饭店正宗做法(4)

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