4、接下来趁着蒸南瓜的时间，另取一把锅，往锅中加入一小碗水，半碗甜酒酿，一把枸杞，一把去籽的红枣，再根据个人口味加入适量白糖，用铲子搅拌一下大火烧开。（一勺淀粉，加入2勺清水搅拌均匀），锅里烧开之后，淋入搅好的淀粉水，等到锅里起大泡，呈粘稠状的时候就可以关火出锅了。
5、南瓜蒸熟之后，取一个大一点的盘子扣在上面，再倒扣过来把碗取掉，再把熬好的料汁均匀的淋在上面，一道好吃的抱金砖就做好了。
6、南瓜这样做甜而不腻，非常爽口，还能促进消化，颜值也非常高，拿来招待客人倍有面子，喜欢的朋友可以试一下。
食材清单：
（3斤南瓜，适量清水，半碗甜酒酿，一把枸杞，一把红枣，一勺淀粉，适量白糖）
烹饪小贴士：
1、蒸南瓜的时候，断生后就要赶紧取出，避免蒸久了，装盘之后塌陷。
3、熬芡汁的时候，要用铲子在锅里不停的搅动，防止糊底。
橘子姐有话说：
疫情当前咱不添乱，宅在家里就是贡献。
出门有风险，还不如跟着橘子在家做美食，只要还有一口吃的，坚决不出门。
中国加油，武汉加油。
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