好吃不过饺子,舒服不如躺着,我家老少都爱吃水饺,平时喜欢研究各种饺子馅,记得小时候,家里包饺子,都是就地取材,当季有什么蔬菜就用什么,留给我的印象也是五花八门,萝卜、白菜、茄子和土豆,普通的食材,味道却不简单。
寒冷的到来,来一碗热气腾腾的饺子,感觉太温暖了,包饺子的时候,我偏爱多加蔬菜,今天分享一道土豆加韭菜的饺子馅,做法简单,味道鲜美,孩子大口吃毫无压力,每次都好开心,废话不多说了,下面请看具体操作。
主料:韭菜、土豆、肉馅
调味:十三香、盐、蚝油、芝麻香油、生抽
1、碗中加入350克的普通面粉,用不烫手的热水和面,边倒边搅动,一直搅成面絮的样子,如图所示。