导语:我家包饺子,这3味料必放,一样不能少,每次做一大锅,次次吃光
好吃不过饺子,饺子是老百姓日常餐桌上经常会出现的食物,饺子可以代表的意义很多,逢年过节,亲人相聚等等都可以吃饺子庆祝,薄薄的外皮中,包裹着丰富的馅料,经过煮制,一口咬下去,汁水溢出,非常的丰富美味,所以我家也经常会包饺子吃,众所周知,不管是包饺子还是馄饨,调馅都是相当重要的,馅料调好了,饺子的口感才会好,再调制馅料的时候,你都会选择添加什么调味料呢?调味料的选择可以起到至关重要的效果。
这次分享给大家的是一款鲜肉香菇馅水饺,猪肉和香菇的搭配,包好的饺子,蒸、煮、炸皆可,按照自己的喜好选择,荤素搭配,营养美味,香菇能够起到很好的增香效果,保证你的家人都会非常喜欢吃,而我家包饺子,有3味料是必不可缺的,每次做上一大锅,出锅5分钟就被吃光光了,下面我便会将做法分享给大家,希望你的家人也可以吃上美味的饺子,学会了给家人露一手,让家人享受美味。
鲜肉香菇馅水饺的做法:
备用食材:猪肉馅200克,香菇几朵,面粉适量,胡萝卜1根,蚝油1茶匙,老抽1茶匙,生抽1茶匙,料酒1茶匙,白胡椒粉些许,香油适量;
制作过程:第一步,首先将面粉舀在盆中,磕入一个鸡蛋,用温水一边倒入,一边搅拌成雪花状;
第二步,揉成光滑的面团后,盖上湿布子,大概半个小时即可;