6. 煮开后用漏勺避开浮沫捞出,如果浮沫太多,可用热水冲洗干净;
7. 葱段、大蒜、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、干红辣椒准备好,用量无需太大,根据肉量调整;
8. 牛肉、步骤7的调料,盐、酱油、热水同入电饭煲内锅,水量与肉持平并且不超过饭煲的水位上限;
9. 盖上盖子,用“煲汤”程序,2个半小时,中途无需翻拌或者加热水;
6. 煮开后用漏勺避开浮沫捞出,如果浮沫太多,可用热水冲洗干净;
7. 葱段、大蒜、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、干红辣椒准备好,用量无需太大,根据肉量调整;
8. 牛肉、步骤7的调料,盐、酱油、热水同入电饭煲内锅,水量与肉持平并且不超过饭煲的水位上限;
9. 盖上盖子,用“煲汤”程序,2个半小时,中途无需翻拌或者加热水;
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