锅内加油,烧热,放入葱花姜末爆香,放入肉丝翻炒,这里重点是要放面酱,我放的是我们烟台面酱,您也可以放甜面酱,随意,面酱爆香会让肉更香好吃
炒香,多炒一会,让肉和酱完全的融入
加入配菜豆角,翻炒变色,然后加入水,没过豆角
水要适量,别太多了,太多就成混汤面了,也不要太少,少了焖不熟
锅内加油,烧热,放入葱花姜末爆香,放入肉丝翻炒,这里重点是要放面酱,我放的是我们烟台面酱,您也可以放甜面酱,随意,面酱爆香会让肉更香好吃
炒香,多炒一会,让肉和酱完全的融入
加入配菜豆角,翻炒变色,然后加入水,没过豆角
水要适量,别太多了,太多就成混汤面了,也不要太少,少了焖不熟
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