若想达到真正补血的效果,不妨常吃以下4种食物,滋补气血,让整个人的身体状况更好。
03
医生:真正补血的是这4种食物,别吃错
①猪肝
猪肝是最理想的补血佳品之一,猪肝中的铁元素丰富是补血食品中最常见的一类食物,适当吃猪肝能调节和改善贫血问题,提高造血功能,补充造血原料。
猪肝中含有丰富的维生素B2和维生素a,这两种营养物质都对人体有好处。
②瘦肉
可能多数人觉得猪肉的铁元素没有猪肝含量多,为何也是治疗贫血的食物呢?
尽管瘦肉中的铁含量较低,但大多数的铁都能被身体吸收,利用与猪肝并没有太大区别,因此选择吃瘦肉治疗贫血也是很好的选择,瘦肉中的血红蛋白对补铁有积极的作用,相对于含铁的蔬菜更容易被吸收,因此建议贫血人群多吃瘦肉。
③南瓜
南瓜被誉为“补血妙品”,富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素,而人体必需的氨基酸、钙、铁、临等等,其中钴是构成维生素B12的重要成分,可以助红血球正常运作。
锌会直接影响成熟红血球的功能,铁质是制造血红蛋白的基本微量元素,是补血的优良的营养素。
④ 木耳
相对于猪肝木耳中的铁含量也非常丰富,每百克大约含有185毫克的铁元素,是天然的补血佳品。
木耳的味道特别爽口,因此深受人们喜欢传统的做法,有凉拌或焯水煮熟后食用,加入适当香油或红油,特别美味。