听说今天《回家吃饭》要开品鉴会，不知道品鉴的是红酒、白酒，还是奶酪、肉类？小二满怀期待跑进厨房，没想到居然是品鉴咸菜。
大厨许世全告诉我们，咸菜里大有学问，还有些老字号专门卖咸菜。看似普通的咸菜，如何变成大菜？本期《回家吃饭》带您感受咸菜的魅力！
很多人平时会用橄榄菜拌粥吃，今天美食达人万倩就用它作为一种重要的调味品，搭配排骨一起烤制，再用橄榄菜做一道凉拌口蘑，这些食材之间究竟会碰撞出怎样的味道？
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