山芋是一种很优良的作物，它基本上不择地块，许多作物生长不了的劣质地，它都可以很好地生长。所以在一些本身条件不太好的地区，种山芋就成了许多农户致富的一个重要手段。而且由于山芋相对来说，还是比较好保存的，再加上它可以提供比较多的淀粉，所以实际上，还可以作为一种主粮来食用。当然了，在咱们国家，真正将其作为主粮来食用的，还是比较少的，因为大多数地方，还是更愿意吃大米。不过偶尔吃点山芋来调剂一下，不但可以满足食欲方面的要求，也对咱们的身体很有好处。
总的来说，山芋的市场还是比较大的，而且还有增大的趋势，所以栽种山芋，只要能够保证产量，基本上就能够获得比较稳定的收益了。栽种山芋，有多种方法可选，最简单的，直接将一个种芋埋在土里，就可以长出小苗来。但是这种方法肯定不适合大量采用的，因为成本太高了。所以目前最普遍采用的，是栽插法，也就是将培育好的种苗插入土中。通过这种方法，可以快速地实现大面积的定植，而且成本也不算太高，因此适合多数农户选用。
其实栽插，也只是一个统称，具体到方法上，还是可以再进行细分的，目前采用比较普遍的，是以下这四种。第一种是斜插法，法如其名，就是在整理好的畦面上，把山芋的小苗按照一定的间距斜着插入土中完成定植。使用这种方法栽种山芋，有一个很明显的优点，那就是结出的山芋，个头比较大。而且对于比较短的小苗来说，采用这种办法更容易成活。但是缺点也是有的，那就是采用斜插的话，需要的间距比较大，因此每亩能够定植的苗的数量，就会少一些，这样也会影响到总体的产量。
第二种是直插法，这个通过名字也能够很好地理解，就是把小苗直直地插在畦面上。采用这种办法，为了让小苗更好地固定住，需要令基部的两到四个小节没入土中。所以用这种办法的话，就不宜选用过短的小苗了，一般来说，长度在二十公分以上的苗更合适一些。这种办法栽种的山芋，缓苗比较容易，而且结的山芋个头也不比斜插法要小多少。不过也有一个缺点，那就是单株结的山芋数量比较少，要想获得高产，就必须加大栽种的密度。所以对于无法高密度栽种的地块来说，就不适合采用这种办法了。
第三种是船栽法。这个从名称上看，似乎不太好理解，因此需要稍微解释一下。所谓船栽，其实是一种比喻，就是指苗入土的时候，将其基部向一侧弯折，形成一个类似船底的状态。至于上部的小苗，仍然能够保持一定的直立。这种栽法，一个很明显的特点就是入土的节数比较多，相对来说，小苗更容易成活一些。但是也对管理有要求，如果定植之后没有做好水分管理，就容易造成空节的情况。此外，这种栽法还对土层的厚度有比较高的要求，因此最好是在土层深厚的地块上使用。至于优点，主要体现在两个方面，一是每株都能够结出相当数量的大薯，二是单株结薯数量也比较多。
第四种是浅插法。这种方法就很容易理解了，只需要把小苗往土里插入两三公分即可。不过为了提高小苗的存活率，一般不建议选择短于二十五公分的幼苗，虽然是浅插，但是苗太过短小的话，反而是很难存活的。此外，采用这种方法，定植之后需要特别重视浇水，因为苗的根系都处于不太深的地方，很容易干旱。用这种办法栽种，有一个很大的优点，那就是单株的结的山芋数量特别多，而且大小很均匀。这样的山芋，比如适合烤制或者蒸来吃。
这几种栽插的方法，在实际的种植中，每一种都有不少人采用。可以说，方法是无优劣的，但是在具体的选择以上，农户们还应该注意一下自己的情况。只有选择最合适的方法，才能够保证最大的效益。
