导读：珍珠奶茶在家也可以做了，做法简单，营养健康，一看就会
夏天到了，大家是不是也喜欢在出去玩的时候顺便点上一杯冷的珍珠奶茶呢？我想不仅仅是大人特别喜欢喝，小孩子也是特别喜欢的冰的珍珠奶茶的。尤其是里面的珍珠香甜不腻，而且吃起来特别弹牙。但是很多珍珠奶茶在有些时候质量可能有问题。有时买到的珍珠奶茶中的珍珠可能没有通过正确的方法制作出来，会含有一些不太好的东西。这样做出来的珍珠相较于正宗的珍珠相比较只是味道相同，却不好消化。而且珍珠吃多了也特别伤胃。我也是这样想的，于是我就学会了怎样在家中自己制作珍珠。只要下次孩子想喝珍珠奶茶的时候，就不用再去外面买了。
珍珠奶茶，还有一个比较霸气的名字。叫做波霸奶茶。珍珠奶茶是最早流行于台湾的一种饮品。因为制作方法简单，味道较好所以被大多数人年轻人喜欢。其实珍珠奶茶，它是源于中国，但是它在很多国家都是被人熟知的属于。这点从它起源就可以看出了。它的起源也是十分曲折的。凉的珍珠奶茶在夏天食用特别合适，但是珍珠奶茶中具有比较高的脂肪。正在减肥的朋友，还是要少喝为好。
下面我们需要准备制作珍珠奶茶所需要的食材。我们需要准备红糖，纯牛奶和一些红茶。我们需要开始做珍珠。首先准备一个小锅，里面放清水，开大火，煮至水滚沸之后，我们可以和面粉。将和好的的面粉放置起来。等到面粉变凉时，我们就可以用手将其揉搓成团。我们可以多揉搓几次，增加它的软度。然后将面粉擀成面皮，薄一点即可放置备用。
然后将擀制好的面皮，处理成形状一致的小团。将小团分别切成碎末。将切成碎末的小团搓成小球。接下来我们就可以正式开始煮珍珠了。在锅中加入大约500克的清水，然后将小球放入水中搅拌，大约20分钟即可。20分钟之后，我们就可以将珍珠煮好了。煮好的珍珠外皮是黄色而内部是白色的。这样的珍珠吃起来比较弹牙而且十分香甜。我们将煮好的珍珠放在在一旁放凉。接下来我们就可以做奶茶了，在小锅里中倒入适量的清水，开中火将其煮沸。煮沸之后放入红茶茶包泡大约15分钟。15分钟后我们可以加入适量牛奶。牛奶的多少可以根据自己的口味而定。
珍珠奶茶制作的方法特别简单，但是大家在制作的时候一定要注意以下几个问题。首先是在制作的时候都煮珍珠的时间不宜太长。珍珠煮太长时间，煮烂就不好吃。第二，在揉珍珠的时候有一个小窍门，必须先将面粉捏成小圆状团状，然后揉搓才能够让它定型。第三，喜欢喝凉的珍珠奶茶的朋友，也可以在珍珠奶茶中适当加入适量的冰块，这样喝起来也会十分舒适。
现在市面上我们都可以见到许多不同的珍珠奶茶。抛开其品质来说，正宗的珍珠奶茶是不多的。珍珠奶茶是原本只年轻人之间的一种交流方式。对于很多人来说珍珠奶茶是一种平淡的幸福。有珍珠，有奶茶其实就是有挫折，有幸福。珍珠加奶茶的制作方式，就像是一种人生经历。很多年轻人都是看着珍珠奶茶在不断变化，不断成长。随着时代的变化发展，珍珠奶茶的名气越来越大。珍珠奶茶固然好喝，只是脂肪含量高。美食我们可以多吃，但是一定要保护好我们自己的身体。
