民以食为天，食以安为先
农产品质量安全
和我们每个人的健康
都息息相关
特别是农药残留问题
一直备受消费者关注
本期CCTV-17 《大地讲堂》
请来了专门研究农业化学污染物的
中国农业科学院
农业化学污染物残留检测与行为研究创新团队
首席科学家王静
为您解密农产品安全的那些事儿
中国农业科学院
农业化学污染物残留检测与行为研究创新团队
首席科学家王静
影响农产品质量安全的污染物有哪些？农兽药、重金属、真菌毒素
违禁添加物、环境污染物、致病微生物
这些都会影响农产品的质量安全
其中一种叫做DDT的*虫剂
虽然曾经起到不小的*虫作用
同时也导致了鸟、鱼和益虫的大量死亡
害虫却因产生了抗药性而更加猖狂
DDT不仅污染环境
还能通过食物链进入人体
危害人类的身体健康
目前包括我国在内的很多
国家和地区已经禁止生产和使用
有快速检测污染物残留的方法吗？王静所在的团队
就发明了一种
可以快速检测农残的试纸
来看看她的现场演示吧
↓↓↓↓
在一杯有机茶中
加入吡(bǐ)虫啉(lín)和克百威两种农药
另外一杯什么也不加
用吸管各吸取一点样品
滴在托盘的容器中
然后插入检测试纸
