闷热的伏天儿，每天就想吃些凉爽的。和大家分享5道夏日小点心的做法，冰冰凉凉，舒服惬意，和冰淇淋一样好吃。做法很简单，在家用锅就可以，喜欢的亲们就留下吧~
第一道：芒果椰奶冻
芒果的果香与椰奶的香味融合在一起，吃起来冰凉Q滑，每一口都很诱人。
具体制作方法
第一步：准备食材。芒果1个、椰奶200毫升、牛奶250毫升、白糖20克、吉利丁片15克。
第二步：把吉利丁片剪开，然后用凉水泡软，如图。
第三步：芒果去皮切块，放入玻璃碗（或杯子）中，如图。
第四步：把牛奶、椰奶、白糖放入小锅中，搅拌至白糖融化。
第五步：把小锅放在火上，加入泡软的吉利丁片，然后不停的开始搅动，直至吉利丁片全部融化即可关火。
第六步：将煮好的椰奶放凉，然后倒入玻璃碗中，如图。接下来把小碗放到冰箱中冷藏3-4个小时使其凝固，即可取出食用。
第七步：开动吧。
多说几句：
1、 如果不喜欢太甜，可以不放糖。
2、 泡软的吉利丁片放入锅中后，不用煮开，煮至吉利丁片融化就可以了。
3、 也可以将所有食材放到保鲜盒中，待凝固后取出切成块，一样好吃。
4、 吃之前还可以往椰奶冻上放一些芒果来装饰，好吃又好看。
第二道：蔓越莓酸奶糕
这款小点心吃起来口感与芝士蛋糕有些相似，入口比较湿润，再加上酸甜可口的蔓越莓干，每一口都极富有层次，特别美味。做法很简单，只要把几样食材搅拌好就可以上锅蒸，非常方便。
