哈喽,大家好!我是张张,一个00后的小护士! 除了在医院忙碌外,最大的爱好就是捣鼓各种美食啦。最近我发现了一个超级好吃的腌鸡蛋做法,泡一泡就能吃,比水煮蛋还要美味呢!
夏天快要来了,天气炎热,食欲也跟着下降。但每当我闻到那股浓郁的腌鸡蛋香味,就忍不住想要尝一尝。这种腌鸡蛋的做法真的超简单,只需要几个鸡蛋和一些调料,就能轻松搞定。
鸡蛋腌制入味后,每一口都是满满的幸福感。特别是那个溏心部分,简直是美味到让人欲罢不能!每次做这个腌鸡蛋,我都会把家里所有的鸡蛋都拿出来,一口气做上一大锅。
做法真的很简单,大家看图片就能学会。首先,把鸡蛋冷水下锅煮8分钟(水开下鸡蛋只需6分钟),然后捞出放入冷水中浸泡一会儿,这样更容易剥壳。接着,准备一碗调料汁,把剥好的鸡蛋放入调料汁中,确保每个鸡蛋都充分浸泡。最后,盖上盖子放入冰箱冷藏,等待鸡蛋入味即可。
这个腌鸡蛋不仅好吃,还非常下饭。我最喜欢配着粥一起吃,每一口都是满满的幸福。而且,它还能保存一个星期左右呢,越泡越入味,越吃越好吃!
不知道大家是喜欢吃全熟的鸡蛋,还是喜欢吃带溏心的鸡蛋呢?我个人是超级喜欢溏心鸡蛋的,那种滑嫩的口感简直让人陶醉。
好啦,今天的分享就到这里啦。喜欢吃鸡蛋的朋友们,赶紧动手做起来吧!相信你们一定会爱上这个腌鸡蛋的新吃法的!
小贴士:
煮鸡蛋的时间要根据自己的口感来调整,喜欢全熟的可以多煮一会儿。调料汁可以根据个人口味来调整,喜欢辣的可以加点辣椒,喜欢酸的可以加点醋。腌好的鸡蛋可以放在冰箱里保存,随吃随取,非常方便。
希望大家都能享受到制作美食的乐趣,吃得开心,过得幸福!