5、把烤好的花生仁倒入锅中，和糖浆一起翻炒搅拌。
6、直接关火，让每一粒花生仁都包裹上一层糖浆，继续翻炒，一直到锅内的糖浆降温，形成糖霜，包裹住每一粒花生就可以出锅啦。
这样做出来的挂霜花生，吃起来非常的酥香脆爽，甜甜的糖霜包裹着花生仁，别提有多好吃了。
而且内部的花生仁也已经烤得干香酥脆，哪怕是放凉了也不会返潮。
因此这一道美食特别适合用来当下酒菜，或者是日常招待朋友时准备的餐前小零食。
从外观上看白里透红，就非常的有食欲，接下来也要到冬至了，朋友们也可以在家里做上这么一道小零嘴，看起来也特别有冬天的氛围。
只要糖霜不受潮，让糖霜保持干燥，那么这一道小零食放个3~5天也都不是问题，每次吃的时候口感都是依然的香脆爽口。
