六、浇壶:盖上壶盖浇开水,使壶内外温度达到一致。
七、温杯:用温壶及润茶的水洗净茶杯。
八、运壶:提壶沿茶船边沿运行数周,目的在于不让壶底水滴入茶杯串味。
九、倒茶(关公巡城): 泡一至三分钟后 将温洗过的茶杯一字儿排开,依次巡回浇注,忌一次注满。
十、点茶 ( 韩信点兵 ) :茶水倒到少许时一点点倒到各杯里使其浓淡均匀 。
十一、看茶(赏色闻香):观尝杯中茶颜色,闻茶之香气。
十二、品茶、各自细细品赏、切忌大口吞喝,而要慢慢品味(品啜甘露)。 先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅杯细饮。
六、浇壶:盖上壶盖浇开水,使壶内外温度达到一致。
七、温杯:用温壶及润茶的水洗净茶杯。
八、运壶:提壶沿茶船边沿运行数周,目的在于不让壶底水滴入茶杯串味。
九、倒茶(关公巡城): 泡一至三分钟后 将温洗过的茶杯一字儿排开,依次巡回浇注,忌一次注满。
十、点茶 ( 韩信点兵 ) :茶水倒到少许时一点点倒到各杯里使其浓淡均匀 。
十一、看茶(赏色闻香):观尝杯中茶颜色,闻茶之香气。
十二、品茶、各自细细品赏、切忌大口吞喝,而要慢慢品味(品啜甘露)。 先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅杯细饮。
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