鸡蛋、鸭蛋我们见得多了,但是长在树上的蛋,您见过吗?
金银茄
金银茄为一年生草本植物。茎直立,紫、浅紫或绿色,高约30cm。单叶互生。花单生或簇生,花冠紫色,径约1.8cm。浆果卵形,果皮平滑光亮。形态如普通长茄,常结成白或黄的果实,四季开花结果,不但秋季可以食用,冬季照样可以享受,叶、花、果长期共存,保持较好的观赏效果。
为啥又叫蛋树?
金银茄虽然外观像蛋,但是切开后却像西红柿,味道酸酸的。金银茄富含蛋白质和果胶,皆可以鲜食,也可以制作果酱、果冻。
金银茄还是一种集观花、观果、食用于一体的植物。在华南地区的挂果期长达8个月;在内地有霜季的地方,冬天保温过冬,需要两年以上结果。一次种植,可以连续采收2O多年。
树上的“金蛋”和“银蛋”有什么差别吗?
在同一植株上同时出现白色和黄色两种不同颜色的“蛋”,这也是金银茄名字的由来。
同一树上的“金蛋”和“银蛋”有什么差别吗?金银茄的果实,最开始是白色的。等果实变成黄色之后,就表示它已经成熟了。
种植要点
金银茄对温度的要求和普通的茄科植物基本相同,适应性较广,适宜在无霜地区种植。在亚热带地区,比如广州可以露地栽培;如果在北方种植,须在温室内越冬。南方也要在霜期前覆盖防寒,否则主茎会被冻枯。
由于金银茄的树冠大,枝条较脆,所以抗风力弱,在有热带风暴和台风袭击的地区要注意支撑防护。
编辑:孟然
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