文 | 大白
今天，我们跟着老刀的同学参观他们位于平寨的香蕉种植基地。这是我第一次真正意义上近距离观看大面积的香蕉树，那些粗壮的香蕉树远比我想象中大得多。
老刀同学的香蕉种植基地隶属于一个公司，老板是一个外地人，他们基地的香蕉主要销往新疆、甘肃、、天津、广东、浙江等地，但以新疆为主。
戛洒香蕉的种植面积大约1000多亩，地租大约2300元/亩/年。戛洒地租贵且地难租，相对而言，可能磨沙的地租要便宜些。在通往戛洒的公路上，公路两边有时能看到在香蕉树种蓝色的塑料袋迎风飘扬，我们来戛洒的时候还问老刀她爸爸这些塑料袋的用途。
而当我近距离观看这些蓝色塑料袋时，我才发现原来总的有四层，蓝色塑料是最外层，最里层是纸，第二三层是泡沫塑料纸，既可以保温又能防虫。虽然现在是冬天，但戛洒现在的气候不算太冷，故而现在的蓝色塑料还比较薄，等再过一段时间戛洒气温开始下降的时候，最外层的蓝色塑料会换成更厚的塑料。
穿上衣服的芭蕉树
在戛洒有很多的外地老板，这些外地老板有的种冰糖橙，有的种脐橙，有的种椪柑，有的种甘蔗，就像我们峨山一样，承包种植蔬菜的老板几乎全是外地人，他们的业务遍布每一个村落，无论是高耸的大山上，还是平坦的田地间。随着专业化种植的开展，我也看到了一种更加残酷的竞争。
戛洒一年四季都往外供应香蕉，无论是本地香蕉还是新品种都有。戛洒本地的香蕉个小皮薄、口味醇香，而新品种则卖相好、个头大，但口味相对较差。当地人喜欢购买本地香蕉，而新品种则主要以外销为主。
老刀同学估计误会我们想批发香蕉，连代办问题都帮我们考虑到。但，我其实想卖芭蕉。
老刀同学听后，就说了一句，芭蕉的话，只能去村里面收。
关于芭蕉，老刀同学和老刀爸妈的意见都一致：戛洒老芭蕉价高量少。每户人家估计就种植几颗老芭蕉自己吃，我们要在网上售卖的话，估计只能先有订单再找老芭蕉。
而对于这种到村里收芭蕉的做法，我心里没底。我不确定这样做能否收到好芭蕉。而且关于成熟度的把控，我心里更没底。
通常情况下，戛洒运往外省的香蕉都是七分熟就开始采摘，然后由包装小组负责添加保鲜剂和打包，但这样做基础是规模化和规范化的作业操作，而到村里收的芭蕉则不是。
如果每家只有几颗老芭蕉树的话，首先我们面临的问题就是成熟时间不一致的问题，这就难以确保供货的顺畅，再一个就是时间成本的问题。
道路运输
我不确定芭蕉和香蕉的种植成本相差多少，但现实就是戛洒没有规模种植的芭蕉，而这种不成规模的背后肯定具有某些现实的原因，而关于具体原因，我们现在还不得而知。不过，我发现芭蕉在昆明确实不太好卖，一般水果店都会选择卖香蕉，但芭蕉则不一定，就连我们小街的农贸市场也很少看到芭蕉，在戛洒农贸市场也是香蕉多芭蕉少。
所以，相比戛洒老芭蕉而言，下一个产品选择戛洒甘蔗或许更符合实际情况。
